Céréales, farines

Présentation de notre producteur de farines, céréales et pâtes. 

Coordonnées et contrat. 

GAEC Thibault
1 rue des anciens combattants d'AFN
89140 Michery
Tél :  06 15 75 70 26
Mail : flo.pirouelle@infonie.fr

Contrat farines, céréales, pâtes - 2018.

Quelques mots.

L'objectif des deux frères qui constituent le GAEC a toujours été de produire et fabriquer leur propre farine.
Converti en bio à partir de 2001, ils maîtrisent toutes les étapes de productions : des semences à la vente de farine ou de produits dérivés comme des pâtes en passant par l'élaboration de la farine.
Toujours en réflexion pour améliorer leur production, ils n'hésitent pas à mettre en place leur propres outils pour le tri des grains, à travailler sur des traitements alternatifs ou sur des semences plus adaptées à leur terroir.


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