Astuce pour oignons nouveaux.

Après avoir manger les oignons nouveaux, reste les fanes vertes, que je découpe en rondelles pour agrémenter vinaigrettes, salades et entrées.
Je les glisse dans une boîte hermétique, un bocal ou un sachet et les conserve plus d'une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur.
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A propos d' Amapp Chant'Ouanne

L'Amapp Chant'Ouanne, Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne et de Proximité située à Prunoy (Yonne, 89) distribue chaque samedi matin des produits bio en provenance de fermes.