Recette - Butternut grillé

Couper une courge butternut en gros morceaux, les éplucher et épépiner puis tailler en petits cubes. 
Dans un grand saladier avec couvercle mettre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, de la noix de muscade râpé, du sel à la sauge de la ruche des sens, poivre, 2 gousses d'ail écrasées, 1/2 oignon émincé. 
Ajouter les cubes de butternut, fermer le saladier et bien agiter pour assaisonner chaque cube.
Mettre sur une plaque à four pourvue d'un papier sulfurisé. 

Enfourner pour 25 minutes dans un four à 200 degrés.
Share on Google Plus

A propos d' Amapp Chant'Ouanne

L'Amapp Chant'Ouanne, Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne et de Proximité située à Prunoy (Yonne, 89) distribue chaque samedi matin des produits bio en provenance de fermes.